ビーフストロガノフ
料理教室で習ったビーフストロガノフを作った。
彼も喜んでくれたしよかったぁ。。
ただ、レシピを覚えきれてなくてマッシュルームを買い忘れた。
カプレーゼに欠かせないバジルも忘れた。
事前に冷蔵庫見ておいたり、レシピメモしておかないといけないなぁと痛感
レシピ本購入
実家に1ヶ月弱帰省していて久々の更新となってしまった。
やはり母の料理はとびっきりで、決してオシャレなお店の料理とは違うけど、毎日食べて健康になれる味。
疲れた1日を明日へ繋げる夕飯です。
私の最終目標。
さて、私もサボってられないということで本を購入。
ベターホームの出している本。
手を洗うところまで工程に入っている、丁寧すぎる本。
切り方も詳しくて私には向いてる！
料理に関するクイズも付いているので、間違えた問題はここにメモしようと思う。
いよいよ明日は料理教室。
数か月ぶりにジェルネイルをやめました。
ネイルにかけていた分のお金で美味しいごはんを作れるようになって、自信を持って彼に食べてもらいたいところ。
明日は頑張るぞ〜！
塩バターときんぴら
今日の夕飯
鮭とじゃがいもの塩バター
鮭とじゃがいもの塩バター by さわぽこママ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが166万品と ごぼうと人参のきんぴら
30分で作る予定だったが彼に手伝ってもらって1時間半近くかかってしまった。
人参を細切りするのはどうすると手際がいいんだろう？要研究。
塩バターにパセリをのせたらすごい見た目が良くなった。
彼の意見:塩バターに玉ねぎを入れてもいい。
3匹分じゃなくて4匹作っても食べ切れる！もっとじゃがいもを柔らかくするには時間をかけるといいのかなぁ？
完璧主義なようで、少しでも失敗するとすごくへこんでしまう。
超初心者なんだから失敗もあるだろうに。どうしたら気にしなくなるだろう。
